Celebra Halloween con los niños de un modo especial con recetas sencillas y divertidas. Si deseas que las galletas de siempre o el bizcocho que tanto les gusta sean algo terrorífico nada como hacer estas meriendas de Halloween.
Fantasmas de Oreo
|
Con galletas Oreo y un poco de queso y chocolate puedes hacer estos divertidos fantasmas
Ingredientes
- 300 gr de galletas oreo
- 150 gr de queso crema
- Chocolate blanco postres
- Pepitas de chocolate
Preparación
- Corta las galletas para hacer con ellas polvo, añade el queso crema y continúas removiendo para que quede perfectamente integrado.
- Haces una bola y les das la forma de fantasmas, como os los imaginéis. Mejor eso sí si son anchos en la base y finos en la cabeza.
- Cuando los tengas los colocas en un plato y lo metes unos 15 minutos en la nevera. Mientras, funde el chocolate blanco y con una cucharilla lo viertes poco a poco sobre cada uno de los cuerpos de los fantasmas.
- Coloca más chocolate abajo para un mejor efecto. Los ojos de los fantasmas los puedes hacer con pepitas de chocolate.
- Mete los fantasmas de nuevo en la nevera. Pasada una hora o así ya estarán listos para que los niños se los merienden.
Bizcocho de calabaza
|
A todos los niños les encanta el bizcocho. Esta receta lleva calabaza de modo que es perfecto para otoño y también, para Halloween.
Ingredientes
- 300 g de calabaza rallada
- 4 huevos
- 250 g de azúcar,
- 75 g de aceite de oliva
- 300 g de harina
- 16 g de levadura
- 1 cucharadita de canela
- azúcar glas para decorar.
Preparación
- Precalentar el horno a 180ºC y engrasar un molde. Batir los huevos con el azúcar hasta que espumen. Añadir el aceite y la canela y mezclar.
- Incorporar la harina con la levadura y mezclar. Añadir la calabaza rallada y mezclar.
- Verter la masa en el molde y alisar la superficie. Hornear durante unos 55 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glas.
Consejos: Se puede usar calabaza cocida o asada en lugar de rallada, pero hay que escurrir bien el exceso de agua.
También se puede añadir nuez moscada, jengibre o clavo para darle más sabor. Se puede sustituir el aceite de oliva por otro vegetal o por mantequilla derretida.
Magdalenas fantasma
|
Los niños quedarán impresionados con esta otra receta para una merienda deliciosa y con "fantasmas" como grandes protagonistas.
Ingredientes
- 190 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 100 gramos de azúcar 100
- 400 gramos de harina 00
- 16 gramos de levadura en polvo para bizcochos (o un sobre)
- 3 huevos medianos
- 300 gramos de leche condensada
- 1 vaina de vainilla
- 50 gramos de gotas de chocolate blanco 50 g
Para decorar
- 1 kilo de pasta de azúcar (fondant)
- 30 gramos de gotas de chocolate negro
Preparación
- Precalienta el horno a 180ºC y prepara un molde para magdalenas con cápsulas de papel.
- En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave y esponjosa.
- Añade los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
- Tamiza la harina con la levadura y añádela a la mezcla anterior, alternando con la leche condensada.
- Abre la vaina de vainilla y raspa las semillas con un cuchillo. Agrégalas a la masa y mezcla bien.
- Incorpora las gotas de chocolate blanco y remueve para distribuirlas por la masa.
- Rellena las cápsulas de papel hasta las tres cuartas partes y hornea las magdalenas durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y al insertar un palillo salga limpio.
- Deja enfriar las magdalenas sobre una rejilla.
- Para hacer los fantasmas, estira el fondant blanco con un rodillo sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas. Corta círculos grandes con un cortador o un bol y cubre cada magdalena con uno, dejando que caiga por los lados.
- Derrite las gotas de chocolate negro en el microondas o al baño maría y ponlas en una manga pastelera con una boquilla fina. Haz dos puntos para los ojos y una boca en cada fantasma.
Momias de Oreo
|
De nuevo las galletas Oreo son perfectas para poder preparar una rica merienda de Halloween. ¡Vamos a por esas momias!.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas Oreo
- 2 bolsas de caramelo o chocolate blanco para derretir
- Palos de piruleta
- Caramelos de ojos (la marca Wilton los vende por internet)
- Fondant blanco
Preparación
- Abre las galletas Oreo y separa las dos partes con cuidado. Reserva el relleno.
- Inserta un palo de piruleta en el centro de cada galleta, presionando un poco el relleno para que se pegue.
- Derrite el caramelo o el chocolate blanco en el microondas o al baño maría, siguiendo las instrucciones del fabricante.
- Baña cada galleta con el caramelo o el chocolate blanco, cubriendo bien todo el palo. Deja que se seque sobre una rejilla o papel de hornear.
- Estira el fondant blanco con un rodillo sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas. Corta tiras finas con un cuchillo o una rueda dentada.
- Envuelve cada galleta con varias tiras de fondant, dejando algunos huecos para simular las vendas de las momias. Pega los extremos con un poco de agua.
- Pega los caramelos de ojos sobre el fondant, usando un poco de caramelo o chocolate blanco como pegamento.
Tostadas de Frankenstein
|
Ideales para la merienda pero también, para un desayuno de Halloween.
Ingredientes:
- 4 rebanadas de pan para sándwiches
- 1 aguacate
- 1 lima
- 8 tomates cherry
- 8 aceitunas negras
- 8 palos o sticks salados
- sal
- 1 hoja de alga nori
Preparación:
- Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en el horno hasta que estén ligeramente doradas.
- Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Ponla en un bol y machácala con un tenedor.
- Exprime el zumo de la lima y añádelo al aguacate. Salpimienta al gusto y mezcla bien.
- Unta cada rebanada de pan con una capa generosa de la mezcla de aguacate, cubriendo toda la superficie.
- Corta los tomates cherry por la mitad y las aceitunas negras en rodajas. Coloca dos mitades de tomate como los ojos de Frankenstein y dos rodajas de aceituna como las pupilas.
- Usa otras cuatro rodajas de aceituna para hacer las cejas y la boca.
- Corta los palos salados por la mitad y clávalos en los bordes del pan como los tornillos del cuello de Frankenstein.
- Corta la hoja de alga nori con unas tijeras en forma de pelo y pégala sobre el aguacate con un poco de agua.
- Repite el proceso con las otras tres rebanadas de pan y disfruta de tus tostadas de Frankenstein.