Celebra Halloweencon los niños de un modo especial con recetas sencillas y divertidas. Si deseas que las galletas de siempre o el bizcocho que tanto les gusta sean algo terrorífico nada como hacer estas meriendas de Halloween.
Fantasmas de Oreo
Fantasmas de Oreo | Getty Images
Con galletas Oreoy un poco de queso y chocolate puedes hacer estos divertidos fantasmas
Ingredientes
300 gr de galletas oreo
150 gr de queso crema
Chocolate blanco postres
Pepitas de chocolate
Preparación
Corta las galletas para hacer con ellas polvo, añade el queso crema y continúas removiendo para que quede perfectamente integrado.
Haces una bola y les das la forma de fantasmas, como os los imaginéis. Mejor eso sí si son anchos en la base y finos en la cabeza.
Cuando los tengas los colocas en un plato y lo metes unos 15 minutos en la nevera. Mientras, funde el chocolate blanco y con una cucharilla lo viertes poco a poco sobre cada uno de los cuerpos de los fantasmas.
Coloca más chocolate abajo para un mejor efecto. Los ojos de los fantasmas los puedes hacer con pepitas de chocolate.
Mete los fantasmas de nuevo en la nevera. Pasada una hora o así ya estarán listos para que los niños se los merienden.
A todos los niños les encanta el bizcocho. Esta receta lleva calabaza de modo que es perfecto para otoño y también, para Halloween.
Ingredientes
300 g de calabaza rallada
4 huevos
250 g de azúcar,
75 g de aceite de oliva
300 g de harina
16 g de levadura
1 cucharadita de canela
azúcar glas para decorar.
Preparación
Precalentar el horno a 180ºC y engrasar un molde. Batir los huevos con el azúcar hasta que espumen. Añadir el aceite y la canela y mezclar.
Incorporar la harina con la levadura y mezclar. Añadir la calabaza rallada y mezclar.
Verter la masa en el molde y alisar la superficie. Hornear durante unos 55 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
Dejar enfriar sobre una rejilla y espolvorear con azúcar glas.
Consejos: Se puede usar calabaza cocida o asada en lugar de rallada, pero hay que escurrir bien el exceso de agua.
También se puede añadir nuez moscada, jengibre o clavo para darle más sabor. Se puede sustituir el aceite de oliva por otro vegetal o por mantequilla derretida.
Magdalenas fantasma
Magdalenas de fantasma | Istock
Los niños quedarán impresionados con esta otra receta para una merienda deliciosa y con "fantasmas" como grandes protagonistas.
Ingredientes
190 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
100 gramos de azúcar 100
400 gramos de harina 00
16 gramos de levadura en polvo para bizcochos (o un sobre)
Precalienta el horno a 180ºC y prepara un molde para magdalenas con cápsulas de papel.
En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave y esponjosa.
Añade los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
Tamiza la harina con la levadura y añádela a la mezcla anterior, alternando con la leche condensada.
Abre la vaina de vainilla y raspa las semillas con un cuchillo. Agrégalas a la masa y mezcla bien.
Incorpora las gotas de chocolate blanco y remueve para distribuirlas por la masa.
Rellena las cápsulas de papel hasta las tres cuartas partes y hornea las magdalenas durante unos 20 minutos o hasta que estén doradas y al insertar un palillo salga limpio.
Deja enfriar las magdalenas sobre una rejilla.
Para hacer los fantasmas, estira el fondant blanco con un rodillo sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas. Corta círculos grandes con un cortador o un bol y cubre cada magdalena con uno, dejando que caiga por los lados.
Derrite las gotas de chocolate negro en el microondas o al baño maría y ponlas en una manga pastelera con una boquilla fina. Haz dos puntos para los ojos y una boca en cada fantasma.
Momias de Oreo
Momias de Oreo | Istock
De nuevo las galletas Oreo son perfectas para poder preparar una rica merienda de Halloween. ¡Vamos a por esas momias!.
Ingredientes:
1 paquete de galletas Oreo
2 bolsas de caramelo o chocolate blanco para derretir
Palos de piruleta
Caramelos de ojos (la marca Wilton los vende por internet)
Fondant blanco
Preparación
Abre las galletas Oreo y separa las dos partes con cuidado. Reserva el relleno.
Inserta un palo de piruleta en el centro de cada galleta, presionando un poco el relleno para que se pegue.
Derrite el caramelo o el chocolate blanco en el microondas o al baño maría, siguiendo las instrucciones del fabricante.
Baña cada galleta con el caramelo o el chocolate blanco, cubriendo bien todo el palo. Deja que se seque sobre una rejilla o papel de hornear.
Estira el fondant blanco con un rodillo sobre una superficie espolvoreada con azúcar glas. Corta tiras finas con un cuchillo o una rueda dentada.
Envuelve cada galleta con varias tiras de fondant, dejando algunos huecos para simular las vendas de las momias. Pega los extremos con un poco de agua.
Pega los caramelos de ojos sobre el fondant, usando un poco de caramelo o chocolate blanco como pegamento.
Ideales para la merienda pero también, para un desayuno de Halloween.
Ingredientes:
4 rebanadas de pan para sándwiches
1 aguacate
1 lima
8 tomates cherry
8 aceitunas negras
8 palos o sticks salados
sal
1 hoja de alga nori
Preparación:
Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en el horno hasta que estén ligeramente doradas.
Corta el aguacate por la mitad, quita el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Ponla en un bol y machácala con un tenedor.
Exprime el zumo de la lima y añádelo al aguacate. Salpimienta al gusto y mezcla bien.
Unta cada rebanada de pan con una capa generosa de la mezcla de aguacate, cubriendo toda la superficie.
Corta los tomates cherry por la mitad y las aceitunas negras en rodajas. Coloca dos mitades de tomate como los ojos de Frankenstein y dos rodajas de aceituna como las pupilas.
Usa otras cuatro rodajas de aceituna para hacer las cejas y la boca.
Corta los palos salados por la mitad y clávalos en los bordes del pan como los tornillos del cuello de Frankenstein.
Corta la hoja de alga nori con unas tijeras en forma de pelo y pégala sobre el aguacate con un poco de agua.
Repite el proceso con las otras tres rebanadas de pan y disfruta de tus tostadas de Frankenstein.