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Mercadona junto a un queso

El nuevo queso español que arrasa en Mercadona: es ibérico

Descubre el queso español hecho con varios tipos de leche e ibérico que ya está arrasando en Mercadona

Mercadona es de las cadenas de supermercados más populares de España, y entre sus productos hay uno que causa furor entre los amantes del queso. Un queso ibérico que arrasa por su calidad-precio. Conozcamos más sobre este queso y todas sus propiedades.

El nuevo queso español que arrasa en Mercadona: es ibérico

El nuevo queso  español que es ya un éxito de ventas en Mercadona es el queso añejo ibérico mezcla Hacendado. Este es un queso elaborado con leche cruda de vaca, oveja y cabra. Tiene un sabor intenso y una textura firme y granulada.

¿Qué tiene de especial este queso y por qué está triunfando en Mercadona?. El queso añejo ibérico mezcla Hacendado es un queso de calidad, que se elabora con leche cruda de vaca en un mínimo del 35%. Pero tiene además leche cruda de oveja en un mínimo de 25% y leche cruda de cabra en un mínimo del 25%.

La  leche cruda es aquella que no ha sido sometida a ningún proceso térmico ni de pasteurización. Esto le confiere al queso un sabor más auténtico y natural. Además, la leche cruda conserva mejor las propiedades nutricionales y los microorganismos beneficiosos para la salud.

El queso añejo ibérico mezcla Hacendado se elabora por  Valle de San Juan Industrias Lácteas. Esta es una empresa familiar fundada en 1986 en la localidad de Talavera de la Reina, en Toledo. Se dedica a la producción de quesos artesanales con leche cruda de vaca, oveja y cabra, siguiendo las recetas tradicionales y métodos de elaboración cuidadosos.

El queso añejo ibérico mezcla Hacendado tiene una corteza de color marrón oscuro. Pero esta no es comestible y que se debe retirar antes de consumir el queso. El interior del queso es de color amarillo pálido, con pequeños ojos repartidos por la masa.

El queso tiene una textura firme y granulada, que se deshace en la boca, y un  sabor fuerte y persistente. Con notas de frutos secos y mantequilla. El queso se puede cortar en lonchas finas o en taquitos, y se puede consumir solo o acompañado de pan, fruta, miel o mermelada.

Beneficios de comer este nuevo queso de Mercadona

Foto nevera de quesos de Mercadona en la que aparecen varias cuñas del queño añejo ibérico Hacendado
El queso ibérico que arrasa en Mercadona | noticias.saborgourmet.com

El queso añejo ibérico mezcla Hacendado es un queso que tiene muchos beneficios para la salud. Esto es porque aporta proteínas de alto valor biológico, calcio, fósforo, magnesio, zinc, vitaminas A, D, E y del grupo B, y ácidos grasos esenciales.

El queso es un alimento que ayuda a fortalecer los huesos y los dientes, a prevenir la osteoporosis. También a regular el tránsito intestinal, a mejorar el sistema inmunológico, a reducir el colesterol y la presión arterial, y a proteger el corazón.

Además, el queso añejo ibérico mezcla Hacendado tiene la ventaja de que combina las propiedades de las tres leches con las que se elabora. Esto le confiere un mayor valor nutricional y una mayor variedad de sabores.

El queso añejo ibérico mezcla Hacendado es un queso que se puede encontrar en Mercadona, en piezas de 340 g aproximadamente. Tiene un precio de 5,87 € por unidad, lo que equivale a 17,25 € por kilo.

Se trata de un queso de excelente calidad, que ofrece un sabor único y una textura inigualable, y que además es beneficioso para la salud. Un queso que no puede faltar en la mesa de los amantes del queso, y que tienes en todos los Mercadona. Y también en su tienda online así que no esperes a probarlo.