Mercadona tiene un superalimento con mucha proteína que ayuda a adelgazar
Uno de los mejores superalimentos para veganos es el tofu y en Mercadona puedes encontrar a buen precio y de muy buena calidad
09/11/2023 10:40h
Actualizado a 10/11/2023 08:14h
Si estás buscando un alimento que te aporte mucha proteína, que sea saludable y que te ayude a perder peso, te voy a recomendar el producto que he descubierto en Mercadona.
Un superalimento que es ideal para veganos, pero que además tiene un precio que no te vas a creer. No dejes de leer porque segur que saldrás a comprarlo de inmediato.
Mercadona tiene un superalimento con mucha proteína que ayuda a adelgazar
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El superalimento del que ahora os hablo no es otro que el Tofu firme Frias. Este es un alimento elaborado a base de habas de soja, que tiene muchas propiedades beneficiosas para la salud. Te voy a contar mi experiencia con este producto y cómo lo he usado en mis recetas.
El tofu es un alimento de origen oriental, que se obtiene al coagular la leche de soja y prensar el cuajo resultante. Es un alimento muy versátil, que se cocina de muchas formas y que se adapta al sabor de los ingredientes con los que se combina. Tiene una textura firme y elástica, que se puede cortar en dados, en láminas o en tiras.
Lo que más me gusta del tofu es que es una fuente de proteína vegetal de alta calidad. Cada 100 gramos de tofu aporta unos 12 gramos de proteína, lo que equivale a la cantidad que contiene un huevo o un yogur.
La proteína es esencial para el buen funcionamiento del organismo, ya que contribuye al mantenimiento y al desarrollo de los músculos, los huesos, la piel y el cabello. Además, la proteína tiene un efecto saciante, que ayuda a controlar el apetito y a evitar los picoteos entre horas.
Otra ventaja del tofu es que es un alimento bajo en calorías y en grasas. Cada 100 gramos de tofu solo tiene 110 calorías y 6 gramos de grasa, de los cuales solo 1 gramo es saturada. Esto lo convierte en un alimento ideal para las personas que quieren cuidar su línea y su salud cardiovascular.
El tofu también es rico en calcio, hierro, magnesio y fósforo. Estos son minerales importantes para la salud de los huesos, los nervios y los músculos.
El tofu que he comprado en Mercadona es el Tofu firme Frias. Se vende en paquetes de 400 gramos (190 gramos escurridos) por 1,90 euros. Es un producto que lleva un 65 % de habas de soja, agua, cloruro de magnesio y cloruro de calcio.
He probado el tofu de varias formas y me ha gustado mucho el resultado. Lo he usado para hacer salteados con verduras, hamburguesas vegetales, brochetas con salsa de soja y ensalada con queso fresco y frutos secos.
Además, si quieres, se puede marinar con especias, con salsa de soja, con limón o con vinagre para darle más sabor. También se puede freír, hornear, cocer o asar.
En conclusión, el Tofu firme Frias es un superalimento que me ha sorprendido por su sabor, su textura y sus beneficios. Es un alimento que tiene mucha proteína, que es bajo en calorías y que ayuda a adelgazar.
Además, es muy fácil de preparar y se puede combinar con muchos ingredientes. Si tú también quieres probarlo, no lo dudes y ve a tu Mercadona más cercano o también lo tienes en su tienda online. Te aseguro que no te arrepentirás.
