La empresa que hace los turrones a Mercadona tiene más de 150 años de vida
Una empresa "turronera" de toda la vida es la responsable de los turrones de marca blanca en Mercadona
18/11/2023 09:30h
El turrón es sin discusión el dulce que no falta en ninguna mesa cuando se celebra la Navidad. Su origen se remonta a la época árabe, cuando se elaboraba con miel, almendras y otros frutos secos. Hoy en día, podemos encontrar distintas variedades de turrón, que van desde el duro al blando, sin olvidar el de chocolate, el coco, el de yema o también los de frutas.
Mercadona, la cadena de supermercados líder en España, ofrece a sus clientes una amplia gama de turrones de su marca blanca Hacendado. Pero, ¿sabes quién fabrica estos productos?. Se trata de una empresa con más de 150 años de la que os hablamos ahora.
La empresa que hace los turrones a Mercadona tiene más de 150 años de vida
La empresa que es responsable de gran parte de los turrones de Mercadona no es otra que Antiu Xixona. Esta es una empresa familiar con más de 150 años de historia, que se dedica a la elaboración artesanal de turrones y otros dulces navideños.
Antiu Xixona nació en 1863 en Jijona, la cuna del turrón, de la mano de la familia Sanchis Mira. Desde entonces, ha mantenido la receta original y el proceso de fabricación, que combina la tradición con la innovación.
La empresa dispone de una plantilla de 500 trabajadores y cuenta con unas instalaciones de más de 40.000 metros cuadrados. Al año produce unos 20 millones de kilos de turrón.
Entre los turrones que Antiu Xixona fabrica para Mercadona se encuentran algunos de los más populares. Por ejemplo está el de chocolate crujiente, o el de chocolate con galletas. Pero también el de yema tostada, el de guirlache o el de coco.
Además, Antiu Xixona también produce otros dulces navideños para Mercadona. Entre ellos tenemos los polvorones, los mantecados, los mazapanes, o el pan de cádiz. Todos estos productos se pueden encontrar en los lineales de Mercadona durante la campaña navideña, que suele empezar en octubre y terminar en enero.
¿Qué otras empresas hacen los productos de marca blanca de Mercadona?
Para Mercadona sus proveedores son interproveedores. Con estos tiene una relación de colaboración y se encargan de hacer sus productos de marca blanca en exclusiva. A cambio reciben un trato privilegiado y la garantía de que la cadena de supermercados adquirirá sus productos.
Este enfoque permite a Mercadona garantizar la calidad, precio y variedad de sus productos, al tiempo que brinda a los proveedores estabilidad y rentabilidad.
Entre los interproveedores de Mercadona hay empresas muy conocidas, que fabrican productos de diferentes categorías. Por ejemplo, todos saben que Casa Tarradellas hace las pizzas, los embutidos y los patés. O también, La Española hace las aceitunas, mientras que Cidacos hace muchas de sus latas y conservas.
Estas son algunas de las empresas que hacen los productos de Mercadona de marca blanca, pero hay muchas más. Si quieres saber quién fabrica cada producto, solo tienes que mirar la etiqueta, donde aparece el nombre y el código del proveedor. Así podrás conocer el origen y la calidad de lo que compras.
