Casi todos los panes de Mercadona están llenos de químicos y conservantes: Menos uno

Si por algo es conocido el supermercado valenciano es por ir adaptándose siempre a las necesidades que demanda la sociedad. Por ejemplo en el ámbito de la comida sin gluten, y también por los productos veganos o healthy que siempre incluyen entre sus novedades.

Sucede así, que hay muchas personas que confían ciegamente en los productos de Mercadona, y a veces no se paran a hacer algo importante. Este algo es leerse con detenimiento los ingredientes, para tener claro qué es exactamente lo que estamos comiendo.

Por supuesto uno puede comprar la comida en Mercadona simplemente porque le gusta su sabor. La vida está para disfrutarla, y no tenemos que estar el 100% de nuestro tiempo cuidando nuestra línea. Hay muchos productos que nos encantan, y que probablemente no tengan todos los nutrientes que convendría.

Pero una vez nos hemos puesto a buscar algún producto que sea sano, lo mejor es detenerse y comprobarlo por nosotros mismos. Un buen ejemplo de ello son los panes de Mercadona. Hay muchos que aseguran ser integrales, con semillas o con propiedades. 

¿Es esto cierto? Un usuario de Tiktok ha intentado analizar algunos de los panes supuestamente sanos de Mercadona, y ha sorprendido a todos. La realidad es que no todos son lo que prometen, pero hay uno que sí merece mucho la pena.

¿Qué solemos buscar en un pan sano?

Lo más importante es saber qué tiene que tener un pan para que este sea considerado saludable. Porque a veces tendemos a fijarnos en productos light, por ejemplo, sin pararnos a saber qué ingredientes sustituyen a los originales. Pues estos a veces son peor que incluso el ingrediente original.

Los nutricionistas están cansados de decir que a veces un producto natural es mucho mejor que uno light, porque tiene menos conservantes o químicos. Lo que en un principio podría parecer saludable, a veces no lo es. Si vas a tener que comer pan, que tiene hidratos de carbono y engorda si lo consumes en exceso, al menos que sea uno natural.

Pero si buscamos un pan para consumir diariamente, que sea saludable... ¿Qué deberíamos, en principio, buscar?:

1. En principio, es recomendable tomar productos  integrales, y el pan no es una excepción. Esto no es porque engorden menos como se suele pensar, sino porque tienen más fibra y son más fáciles de digerir. Es decir, son mejor para el tránsito intestinal.
2. Puestos a buscar un pan saludable, siempre viene bien que tenga algunas semillas o frutos secos que son buenos para la salud. Por ejemplo puedes buscar un pan que tenga nueces, que son ricas en omega 3, o bien chía o lino.
3. Por supuesto, el mejor pan siempre es el artesanal. Porque haciendo uso de este, sabemos bien que no tiene ningún tipo de químico, y todos los ingredientes son naturales.
4. En el caso de comprar pan en un supermercado, mirar bien los  ingredientes es esencial. Así te asegurarás de que los primeros ingredientes son productos que te suenan, y no conceptos químicos.

Los crackers de espelta de Mercadona: un must healthy

En la búsqueda de un pan saludable y que valga la pena, el chico fitness de TikTok descubre muchas decepciones. Porque como te contábamos, a veces un pan integral, o con frutos secos y semillas, puede no ser todo lo sano que esperabas.

No obstante, llega a uno de los productos de Mercadona que sí tienen todo lo que se necesita para ser healthy. Se trata de unos crackers hechos a base de espelta, y que además, según sabemos de primera mano, están buenísimos.

Y es que sus ingredientes se pueden entender en un primer vistazo, lo que significa que son naturales. La espelta, la linaza y el aceite vegetal, por un lado. Y por el otro las pipas de girasol y de calabaza, la sal y la levadura.

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La marca que las comercializa se llama  Bachman, y es uno de esos panes que cualquier experto en nutrición recomendaría. Porque tienen todas las propiedades necesarias para un día a día saludable, y es perfecto para combinar en todo tipo de recetas.

¿Eres de esos que no puede vivir sin un trocito de pan acompañando a cada comida? Te podemos asegurar que con estos crackers de espelta podrás comer pan sin ningún tipo de  culpa.