Es de marca blanca y es el mejor jamón ibérico de pata negra: Solo en este super
La OCU ha desvelado el supermercado en el que podemos encontrar el mejor jamón de pata negra
19/09/2023 08:30h
El jamón ibérico es uno de los productos más representativos de la gastronomía española, pero también uno de los más caros. Así que si buscas uno cuya calidad-precio sea ajustada nada como elegir aquel que recomiendan los expertos.
Conozcamos a continuación, el mejor jamón de pata negra. Solo en este supermercado.
El supermercado con el mejor jamón de pata negra
Cuando se trata de comprar jamón ibérico de pata negra, muchos consumidores se lo piensan dos veces. De hecho, al ser un producto generalmente caro, buscan opciones más económicas. Pero ¿se puede comprar jamón pata negra que sea algo más económico?.
¿Es posible encontrar un jamón ibérico de pata negra de marca blanca? Según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), es del todo posible. Así, te desvelamos ahora de cuál se trata.
La OCU ha realizado un análisis comparativo de 33 marcas de jamón ibérico loncheado, para evaluar calidad, etiquetado y valor nutricional. El resultado ha sido sorprendente: el mejor jamón ibérico de pata negra de marca blanca está en el supermercado Alcampo, bajo la marca Auchan.
Alcampo tiene el mejor pata negra de marca blanca
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Este jamón tiene un contenido de un 50% de raza ibérica y se alimenta con pienso de cereales y leguminosas en cebaderos. Su precio es de 42,80 euros por kilogramo (4,28 euros cada sobre envasado de 100 gramos), lo que lo convierte en una opción muy asequible para los amantes del jamón.
La OCU le ha otorgado una puntuación de 84 sobre 100, destacando su aspecto, su aroma, su sabor y su textura. Según la organización, se trata de un jamón "muy bien curado, con una grasa infiltrada que le da jugosidad y un sabor intenso y equilibrado".
El jamón ibérico de Auchan es ya desde hace tiempo uno de los más vendidos. Pero más se venderá ahora que destaca según la OCU.
Además, cumple con la normativa vigente sobre el etiquetado del jamón ibérico. Esta indica obligatoriamente el porcentaje de raza ibérica y el tipo de alimentación del cerdo.
El Corte Inglés también tiene un buen jamón ibérico
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El segundo puesto del ranking lo ocupa el jamón ibérico de bellota 100% ibérico de El Corte Inglés, con una puntuación de 83 sobre 100. Sin embargo, su precio es mucho más elevado: 149 euros por kilogramo (14,90 euros cada sobre envasado de 100 gramos). Se trata de un jamón procedente de cerdos que han pastado libremente en la dehesa y se han alimentado con bellotas, lo que le confiere una grasa más suave y aromática.
La OCU recomienda a los consumidores que se fijen bien en la etiqueta del jamón ibérico antes de comprarlo, dada la amplia variedad existente. Además, aconseja conservar el producto en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa, y consumirlo antes de la fecha indicada.
El jamón ibérico es un alimento saludable que aporta proteínas, hierro, zinc y vitaminas del grupo B. También contiene grasas monoinsaturadas, como el ácido oleico, que ayudan a reducir el colesterol malo y a prevenir enfermedades cardiovasculares. Sin embargo, hay que tener en cuenta que es un producto calórico y salado, por lo que se debe consumir con moderación.