Para quien no lo sepa, el porcentaje que aparece junto a los ingredientes de los embutidos, es importante. Y lo es porque te indica la cantidad de cada producto que lleva lo que quiera que estés comiendo. Además, al estar indicado en orden descendente, primero están los ingredientes con mayor presencia.
Obviamente, siempre suelen estar en primer lugar las carnes y un porcentaje que, por lo general, oscila entre el 60 y el 80%. Ojo, por lo general, que habrá jamón york que, si te fijas, solo tiene un 45% de jamón york. ¿Y el 55% restante? Mejor ni preguntes.
Así las cosas, si aparece la gente de ElPozo y se saca de la manga una línea de embutidos que roza el 100%, se comenta. Es lo mínimo. Sobre todo porque, en otros lares, tienes, por ejemplo, el embutido 'altamente tóxico' que puedes comprar en este popular súper.
Ha sido el nutricionista Mario Ortiz quien ha presentado y viralizado la línea saludable de embutidos ElPozo. Hablamos de Bienstar + Proteínas, una nueva gama del fabricante murciano que apunta a arrasar. Y apunta a hacerlo porque el porcentaje de carne que tiene las tres opciones que muestra, alcanzan un inesperado 95%.
No es que sea complicado dar con embutidos con este porcentaje de carne, es casi imposible. Y no te lo decimos nosotros, lo vas a ver tú en cuanto vayas al supermercado y descubras un mundo de fantasía y color.
Los tres productos de los que habla Mario Ortiz en su vídeo son los siguientes:
Todos estos productos de la gama Bienstar ElPozo aportan 22 gramos de proteínas por cada 100 gramos consumidos. Una auténtica locura pues, como señala Mario Ortiz, además están buenas de sabor. Sí, ha probado todo para que tú no lo hagas y es todo un detalle.
Mayoría aplastante de carne, gran cantidad de proteínas y niveles ínfimos de grasas, sales y demás. Un producto abusable y con muchas alternativas. Además, la presencia de grasas, azúcares o grasas es mínima y solo falta el curioso y viral cartel de 'Sin Aceite de Palma'.
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La realidad es que la Línea Bienstar de ElPozo está especializada en alimentossaludables y su catálogo cada vez es más amplio. Productos incluso recomendados para personas que hacen deporte de forma habitual o a nivel élite.
¿Y su precio? Sinceramente, con el subidón que tuvieron hace un año, todo se ha igualado bastante. Pero es que estos productos están a precios mínimos o, al menos, a precio de mercado y de productos menos recomendables. A igualdad de condiciones, tira de refrán: ante la duda...