Cuidado si compras huevos en el super: Experto avisa en lo que nos debemos fijar

Los huevos  son un alimento básico en la dieta de muchas personas, ya que aportan proteínas, grasas saludables, vitaminas y minerales. Sin embargo, no todos los huevos son iguales.

De hecho, existen algunos aspectos que debemos tener en cuenta a la hora de comprarlos en el supermercado, tal y como ha explicado un experto. Sigue leyendo, porque nos da las claves de lo que debemos observar al comprar huevos en el supermercado.

Cuidado si compras huevos en el super: Experto avisa en lo que nos debemos fijar

Siempre que vayas a comprar huevos  al supermercado, debes fijarte en su numeración. Así lo ha explicado el experto en nutrición y entrenamiento Ángel López, más conocido como @loopeztrainer en las redes sociales, donde comparte consejos y recetas para llevar una vida sana.

En un vídeo publicado en su cuenta de Instagram, López  ha mostrado cómo podemos identificar la procedencia y la calidad de los huevos que compramos. Para ello asegura que lo más importante es fijarse en la numeración  que aparece impresa en la cáscara. En concreto, tenemos que fijarnos en el primer digito.

Según ha explicado, el  primer dígito de esa numeración indica el tipo de cría de las gallinas que han puesto esos huevos, y puede ser 0, 1, 2 o 3.

De este modo, López  ha advertido que los mejores  huevos son los que tienen el número 0 o 1. Esa numeración significa que las gallinas están criadas en libertad y de forma sostenible. Estos huevos tienen una mayor calidad nutricional y un mejor sabor, además de ser más respetuosos con el medio ambiente y el bienestar animal.

Por el contrario, los huevos  que tienen el número 3 son los peores, ya que provienen de gallinas que están encerradas en jaulas, sin espacio ni luz natural. Estos huevos tienen una menor calidad nutricional y un mayor riesgo de contaminación. Además son huevos más perjudiciales para el medio ambiente y el bienestar animal.

En definitiva, lo que indica López que lo mejor es que evites los huevos con el 3 y compres siempre los que tienen un 0 o un 1. Estos evidentemente, serán más caros, pero su calidad y sostenibilidad es infinitamente mayor.

Por otro lado, aunque no lo señala, en el caso de los huevos con el 2 te diremos que se trata de una opción intermedia.  Estos son huevos que provienen de gallinas que están alojadas en naves cerradas, pero con algo más de espacio y condiciones higiénicas. Sin embargo, estos huevos tampoco son tan buenos como los que tienen el número 0 o 1.

Ahora ya sabes en qué fijarte y que huevos  elegir en el supermercado. Este no deja de ser un alimento que casi todos comemos de forma regular por lo que consejos como los de este experto son esenciales.

Gracias a lo que explica,  puedes saber ahora la procedencia y calidad de los huevos. Así, te aseguras de que disfrutas de este alimento tan completo y beneficioso para la  salud, sin contribuir al sufrimiento de las gallinas ni al deterioro del medio ambiente.